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    龙青青和龙云苍早饭都是在房里吃的，都没有下楼。

    后日就是八月十五了，凌薇想着到时候要去山上赏月，便想做点儿吃的，到山上边赏月边吃。

    中秋节要吃什么？自然是吃月饼。凌薇是个不喜欢吃月饼的，因为大数月饼都太甜了，不过，冰皮月饼她却是可以接受的。

    上次去解前辈哪里拿回来的桃子还剩几个，正好也可以拿来做冰皮月饼的馅儿。客栈里有红豆，有糯米有面粉但是却没有澄粉。

    澄粉就是小麦淀粉，是做冰皮月饼必须要用到的东西。

    不过这个东西也是可以自己做的，反正还有时间，凌薇当天便用面粉和了个几个面团儿，用来洗面筋。洗面筋的水不但可以做凉皮，水中的粉沉淀后便是澄粉了。

    凌薇上午洗的面筋，中午用来和木耳一起凉拌了，整整一盆木耳和面筋都被大家吃了个干净。

    她还教了客栈的厨子，教他在怎么洗面筋，洗完面筋的水如何做成凉皮。

    下午凌薇将才沉淀过的洗面水倒掉，取出了碗底的粉，将粉放在铺了纱布的簸箕上晒。下午太阳大，天黑的时候粉就完全晒干了。

    翌日
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